Siamo felici di condividere con tutti voi la nascita della VITA NOVA Società Cooperativa Agricola. E' uno dei tanti frutti del cammino percorso: da ditta individuale, essendosi avvicinate tante persone che vogliono condividere questa vita e questa avventura, si è pensato di cambiarer ragione sociale e struttura per permettere a tanti di prendere parte attivamente a questo progetto. Intanto abbiamo cominciato con tre soci, ma presto ci allargheremo, dando la possibilità ad altri amici di farsi soci e con l'obiattivo di permettere a varie persone bisognose che ci chiedono, di venire a lavorare con noi. Sempre uniti nel Cammino dell'Operazione...

Nel corso del 2023 abbiamo completato alcuni progetti che avevamo avviato. Ormai la nuova cantina è diventata operativa, seguita direttamente da noi con la consulenza di un enologo piemontese. Nel 2022 abbiamo vinificato una piccola parte del nostro nebbiolo a rosè: "La rosa del Monastero" è piaciuta molto ed è andato letteralmente a ruba. Nel 2023 abbiamo continuato a scoprore le qualità del nostro nebbiolo vinificandone una piccola parte in bianco: a metà maggio abbiamo imbottigliato 1000 bottiglie di "Fregeè". Lo abbiamo presentato a Genova in ottobre ed i giudizi sono stati caldi: ha piacevolmente stupito tutti quanti.